Dalam pembuatan resep pizza
tanpa oven kali ini memang tidak menggunakan oven sama sekali. Cara Membuat Pizza tanpa Oven ini
dengan cara hanya dipanggang di dalam pan tertutup di atas kompor biasa. Hasil
Roti pasti matang karena bentuknya yang pipih sedangkan toppingnya sudah
dimasak terlebih dahulu
Bahan
roti dan resep pizza tanpa oven :
§
1 kg terigu protein tinggi
§
1 sachet ragi (fermipan)
§
1/2 sdm garam
§
1 sdm gula pasir
§
6 sdm minyak sayur
§
500ml air dingin
Bahan
Topping pizza :
§
1 siung bawang bombay
§
1 siung bawang putih
§
Sosis ayam/sapi/ keduanya
§
Jamur
§
Daging cincang
§
Mozzarella
§
Saus tomat
Cara Membuat Pizza tanpa
Oven :
§
Campurkan semua bahan roti menjadi satu kecuali air
§
Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis
§
Aduk sampai adonan menjadi benar-benar elastis dan biarkan dalam
wadah tertutup
§
Tumis bawang putih sampai wangi dan kemudian masukkan juga bawang
bombay dan Aduk hingga layu.
§
Masukkan daging cincang, sosis, jamur dan tambahkan garam,
kemudian sisihkan
§
Olesi Pan ukuran 18″ dengan minyak secukupnya
§
Ambil adonan pizza secukupnya dan gilas adonan menjadi bentuk
bundar pipih.
§
Letakkan adonan pipih tersebut di atas pan, lalu taburkan parutan
keju mozarella,tumis daging cincang, jamur, sosis dan saus tomat.
§
Kemudian atasnya taburkan lagi dengan keju mozarella
§
Panggang di atas api kecil dengan pan yang tertutup
§
Angkatlah saat keju mozarella sudah meleleh semua dan dasar roti
sudah kecoklatan
§
Selesailah Cara Membuat Pizza
tanpa Oven dan semoga bermanfaat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar